小中学生や保護者の方々へ、スポーツ栄養の講習をさせていただいております、永田綾子です😊✨
サッカーチーム、スクールでも栄養アドバイスをおこなっております😊⚽️
我が家の3兄弟もサッカー少年！
セミナーでは、サッカー少年の母でもある私ならではの、毎日の食事でのサポート方をご紹介しております⤴︎⤴︎
さて、今晩のまごわやさしいコンプリートのアス飯。
山芋の梅肉和えに最近ハマってる我が家の3兄弟たち。✨✨
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山芋、短冊切りにして和えてたんですが、ある時から切らずにポリ袋に入れて綿棒で叩く作り方に。
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こっちの方がめちゃくちゃ楽チン☺️
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叩いて、梅肉、しらす、鰹節、醤油と和えて、上にシソを✨
これまた横着で手でちぎったシソです。笑
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叩きすぎると普通のとろろのようになってしまうので、粗く潰してゴロゴロっと形が残っている方が👌✨
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ご飯はしめじとホタテの炊き込みご飯。
写真で今見たらホタテがよく見えませんでしたが。笑
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具沢山味噌汁は、
人参、白菜、玉ねぎ、長ねぎ、木綿豆腐、糸寒天、ワカメ。
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本日も、まごわやさしい、夕飯メニューでございます☺️👌
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