11月のお料理教室
Cooking Class
アーユルヴェーダの理論に基づいたお調理教室を開催しています。
アーユルヴェーダに基づいたといっても、堅苦しいものではありません。南インドのアンマ（お母さん）達から習った、簡単で手早くできる家庭料理です。
Spiceの使い方も基本からお伝えします。
毎月、飽きの来ない日常の食事から、ちょっとしたパーティメニュー。
SpiceとHerb、そして管理栄養士としての視点から、基本５ツのSpiceと日本の食材で簡単に作れる料理を紹介していきます。
【11月のClass】
・11月9日（火） 10：30～ 残席あります
・11月14日（日） 10：30～ 残席あります
・11月23日（火）＊祝日 10：30～ 残席あります
*Menu*
・サグ・パニール（ほうれん草と手作りチーズのカレー
・緑豆ライス
・南瓜のサブジ（スパイス炒め）
・フルーツのシロップ漬け
・ジンジャーティー
*インドのチーズ、パニールを手作りします。
【持ち物】
・エプロン ・頭に巻くもの（三角巾 バンダナ ターバンなど） ・タッパー（お持ち帰り用）
【参加費】
￥5.000- （初めてのお客様はお試し￥4.500）
【場所】
兵庫県西宮市夙川
Ayurvedic Healing Salon Shantih （シャンティ）