9月のクラスも賑わっています！
今回は、自分の体質にあったガラムマサラを作るために、ドーシャチェックから始めました。アーユルヴェーダでは、ヒトの体質を『ヴァータ（風）・ピッタ（火）・カファ（水）』の3つに分類します。テキパキのヴァータさん、きっちりとしたピッタさん、マイペースなカファさん。それぞれの個性を活かすため、乱れやすいドーシャを調整する、自分の為のガラムマサラ。この魔法の粉を振り掛けると、何ともいえないスパイスの複雑な香りが部屋中に広がり、それを美味しく頂くことで、まず、心が癒され、乱れ気味なドーシャも整うのです。
Menu
・チャナ豆のカレー
・ジーラライス
・青菜のスパイス炒め
・パーヤッサム
・クスクスドリンク
公式HP コチラ→ http://spicespice.jimdo.com/