今日は冬至
夜はゆっくり
柚子湯に浸かりたい
先日柚子を大量に使って
柚子茶を作りました
その時に出た大量の種で
化粧水を作っています
日本酒に種を入れただけ
ペクチンの作用で
トロントロンの液状になっています
トロトロなのに
塗った後はサラサラ
柚子は捨てるところが無い
夕べはコレを試したくて
餃子を作りました
ちょっと焦げてしまいましたが
黒い液体の正体
老陳醋とニンニクです
美容院で読んだ雑誌情報
ニンニクを漬けた黒酢で
餃子を食べると美味しいらしい
確かにニンニク黒酢で食べると
餃子がまるで別物
(ちょっと高級な餃子になったような…)
とっても美味しかったです