今夜はお誕生日のお祝いに長男がフレンチレストランに連れて行ってくれました。
字があまり読めないけど美味しい料理は幸福の秘訣とAIが教えてくれました。
フランス料理の巨匠ポールボキューズ氏
お誕生日のスパークリングワインで乾杯！
このスパークリングワインめちゃ美味しい。
ヴーヴアンバル
ポールボキューズ全店で使ってるスパークリングワインらしい。
鴨のパテ
前菜のオマール海老のシヴェ
イトヨリとソラマメのリゾット
ここで赤ワイン。
ボトルにお料理が写り込んでます。＾＾
これを飲みました。
もちろんお魚の時は白ワインも飲みました。
鴨肉のブリック包みごぼうのソース
色とりどりの人参。黒い人参は不思議な味がしました。
良いお誕生日をと書かれてます。
有名なポールボキューズ氏のクリームブリュレ。
そしてコーヒー
ご馳走様でした。
今年のお誕生日はめちゃお洒落なフランス料理のお店でした。
最初は加藤登紀子さんのお店のロシア料理で始まり
翌年はポルトガル料理のお店。
そして香港の飲茶の店
ぽんちゃんが体調が悪い齢は近所のイタリア料理のお店。
去年はメキシコ料理のお店でした。
６年間色々なお店に毎年連れ出してくれます。ありがとう長男さん。
お腹一杯になりました。