本来ならお正月休みにピザを作ろうと約束をしていたけど元旦は無理だし二日は柿の葉寿司でマラソン観戦。
三日もマラソン観戦四日は船橋法典で馬頭観音参り（金杯に出かけたの）＾＾；
中々忙しかったです。＾＾；主婦に休みは無いのよ。正月中色々料理したり食器や洗濯の洗い物はあるもの。
今回の三連休にピザを作ろうとなったけど土曜日は私が外出で日曜日は子供二人が外出だからもう今日しかない訳で
頑張って作りました。
普通に強力粉をこねた。
次男はボクシングやってたから力があるの。
今回天板３枚分を作ることにしました。
子供達はピザは食べるよね。
新聞紙を敷いた上にまたオーブンシートを引いてお皿代りです。
一枚目はサラミのコッパとシイタケのピザ。
美味しいです。＾＾
二枚目はマルゲリータを焼きました。
去年の暮れに業務用の燻製のモッアレラチーズを買いました。
そのままおつまみにしても美味しいけどピザにしてみたら燻製なので薪で焼いた感じになります。
自宅のオーブンで焼いたのに。
これは家族に大評判でしたね。
三枚目はシーフードピザ。
イカと海老とブラックオリーブ。
今日は吞むまいぞと思ってたけどビールを開けちゃいましたね。
だってジュースにも合うけどビールが欲しくなる味なんですもの。
子供達の食べる事と言ったら…完食でしたね。＾＾
ご馳走様。
また機会があったら作りたいですね。
四角いピザを作るのが最初は難しかったけど何回もやってるうちに
段々に慣れてきて今回はあまり時間がかからないで作れるようになったので良かったですね。