昨日田舎風のフランス料理のお惣菜を作った。
ジャガイモを沢山使うのでジャガイモの皮を沢山むいたけど多すぎて
明日ポテチでも作ろうと取っておいた。
夕飯後時間があったのでポテトチップスを作りました。
子供が小さい頃作ってあげたら喜んでいた。
薄く切って水分をふき取り低温で揚げるだけ。
忍耐だけの料理です。
出来たらお皿に広げて塩胡椒に今回は乾燥バジルもふりかけました。
素朴だけど案外美味しい。ちゃんとした作り方ではないみたいだけどちゃんとしてるのは下の作り方。
私は包丁でジャガイモを切ったので厚めかな。＾＾；
お試しあれ。
イノシシ情報
明海大学のキャンパスに出没したようです。
ケガ人が出る前に早く捕まえてほしい。
