今年はラッキョウがとても大きくて綺麗なものが手に入った。
あまり小さなラッキョウだと洗うのが面倒だし酢に漬けててもすぐフニャフニャになるので大きなつぶが好きです。
水で奇麗に洗ってラッキョウの髭（根）を切ります。
ラッキョウは水に入れると立つんですよね。面白いと思い写真を撮りました。
そして消毒した容器にラッキョウを詰めて漬けるための液を入れます。
一番簡単な方法です。
漬物は若い先生よりある程度経験してる料理家の先生の方が安心感があります。
慣れだよね。
これで３週間するともう食べれます。
後は待つだけです。
そしてソラマメの皮なども今日はむいていました。
いかにも今頃の季節ですよね。
今年生協でインゲン豆の苗を買いました。３個もあるんですけどトマトの苗が当たると思ってなかったので仕方がなしに狭い植木鉢に３個植えたんです。
花は白くてスイートピーみたいで奇麗です。
雨の中収穫しました。
少し小さな出来です。植える場所が無かったので仕方が無いです。肥料を少しあげましょう。
少しだけど今夜食べましょう。＾＾
わんちゃんの好きなところは？
全部好きだよ。＾＾
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