先日ブログのりおさんが豚肉の溝漬けを作ってたので美味しそうだから自己流で作りました。
りおさんのブログ↓
私の↓
焼いてから切るのが面倒なので（不精）切ってから焼いたわ。（笑）
自己流はとても簡単です。酒、味醂、味噌、適量。
ニンニクのすりおろし、生姜のすりおろしは好みで入れてください。
私は酒が多めにします。めちゃくちゃ簡単にジプロックに入れて肉投入。
上からもんでそれでおしまい。翌日焼くなら味噌少な目。
味が濃くなるのが嫌なもんで。
味噌をぬぐって焼いてください。
凄くテキトーです。
その日はまためちゃくちゃトマトファルシーサラダが食べたくて作りました。
大きなトマトが手に入ったので思いっきり食べましたよ。
トマトの中身はこんな感じです。冷え冷えにして食べるとジューシーで美味しいです。
ビール美味しかった。
その翌日にぎっくり腰にあうとは！（＞＜）
今朝は朝顔が奇麗に咲きました。白雪だったかな。
あとは青の残月が咲く予定です。もう一つはなんだか解らない種。去年に家で咲いたものの種だと嬉しいけど…古い朝顔の種と一緒に撒いたけど１個しか発芽しなかったんです。
白雪と残月は苗を買いました。残月は濃い青です。
去年の自分の持っていた種は水月。
古い買っておいた種はミックス。
何が咲くんでしょうか？
赤だと可愛いかも！＾＾
よく食べる肉料理は？
鶏肉は多いかも。
手羽が好きなんですよ。
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