今年の冬は寒いですね。今日も風が吹きまくりで犬の散歩にも躊躇する私です。
飼ってるワンコも老犬で寒いのが心配だからです。
何しろ彼の生まれた国は日本ですけど元来あの陽気なメキシコ生まれのワンコですからね。
暖かい地方の犬じゃないかと思うんです。
私は毎晩息子二人に夕飯を作っています。（犬にも作るけど）
こんな寒い時期はやはり外から帰ってきたら暖かい汁物が良いと思うんですよ。
昨日は豚汁でした。
湯気が立って熱々です。
多めに作って翌日の朝も食べます。
私は豚汁にお餅を焼いて入れるのが好きです。
お正月にのし餅を多めに買って冷凍庫に保存してます。
それを解凍して焼いて食べます。
お正月のお餅っていつも売ってる切りもちと味が違う。
切り餅も便利で衛生的はあるけど味はやはりのし餅かな。
大体私が小出しにして食べつくします。（笑）
子供には「どんだけ餅が好きなんだよ。正月死ぬなよ」と言われます。あはは～
そしてミネストローネスープなども作ります。色々な野菜を沢山食べれます。
これも多めに作り翌日ご飯とチーズを入れてリゾット風にして朝食に出したりします。
二人ともこれは大好物みたいで「作ってよ」と催促されます。
冷蔵庫の野菜室の整理にも役に立つ料理です。
今夜も寒いのですから何の汁物を作ろうか考え中ですね。
さてと先日漬けたキムチのタレともいうのでしょうかヤンニョムが余ったのでカクテキを作ったりターツァイの漬物にしたりしてました。
実はヤンニョム用にアミの塩辛を沢山買いました。
と言うより１キロとか単位で売ってるので買うしかなかった。
その方がコスパが良いのです。冷凍で届きましたしね。
白菜キムチはしばらく漬けないと思いますが
アミの塩辛と唐辛子が大量にあるのでそれを使いヤンニョムを定期的に作りたいなと思いました。
だつてヤンニョムがあると便利なのが解りました。
そして本まで買っちゃいました！（笑）
ヨンジョンさんはSNSでも自分のお料理を発信しています。
この方のキムチの作り方も実に参考になりました。
今まで難しい料理の本は沢山ありましたけど敷居が高くない家庭料理の本なので使いやすいかなと思ったからでした。
さてお料理を頑張りますよ（笑）
頭痛を和らげる方法教えて
余り頭痛にならないので、頭が痛い時は睡眠不足の時かもしれません。
寝るのが一番。吐き気を場合は即病院です。
脳出血とか怖いです。
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