お正月に取っておいた雪椿を開けました。
椿の花粉を酵母に使うなんて洒落てます。
美味しゅうございました。
春らしいピンクのお猪口で呑みました。
夕飯はご飯を食べるというより酒のアテばかり次男はお酒を飲まないので蕎麦を茹でてあげました。
次男も正月なので猪口で少しだけお酒を飲んだよ。
食べたのは牛鍋なんとこの味噌の作り方をクックパットで出された方がいました。
少し出汁を足したほうが良かったみたい。後から足しましたけどね。
とても品が良い味になりました。
これに卵を付けて食べるんですよ。
一応紅白なますと黒豆です。ごまめも作りました。全部は作りません。（笑）
松前漬けに数の子を入れたりそれぐらいかなぁ。
小皿で食べます。お重に入れるほど作らないからこれで良いのかな。
スモークサーモンも食べた。＾＾好物です。
そして今日の午前中には去年注文していた柿の葉寿司が届きました。
ゐざさ（いざさ）の柿の葉寿司
風呂敷を開けるとこんな感じで正月らしい姿ですね。
そして
まだこんな感じ（汗）
やっと寿司が…まだです。
わぉ～まだ薄いビニールが
びっちり５０個です。
やっと食べれます。
柿の葉寿司は作って送ってくれるのですが一日ぐらい経つ方が美味しくなるので
去年も頼みましたし今年も頼みました。
楽で良いですよ。正月ムード満載だしボリュームもある。
味は色々ありまして 鯖、サーモン、鯵、鯛、海老です。
お正月らしい魚ですね。
去年は柿の葉寿司田中さんで頼みましたが今年は出遅れてゐざさで頼みました。とても立派なのでびっくり。
来年はゐざさで又頼もうかな。
一応お寿司には吸い物を作りましたよ。
柿の葉寿司を食べながら箱根駅伝を観ました。毎年恒例ですね。＾＾
初夢見た？
それが去年のトラウマの夢（笑）
汚いものは出てこなくて私の持ち物をみんなが欲しがる
のが不思議という夢でした。
でも一度起きて寝直してみたからセーフかなと思っています。＾＾：
もう新年は始まってるから嫌な夢なんか吹き飛ばして良い年にします。
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