水まきは大体午後にします。
日中は根が傷みますからあげません。
早朝か夕方に水をまきます。
昨日も夕方に水をまきました。
メキシカン唐辛子感激アミーゴが赤くなってきました。
育てた人によるとあまり辛くないそうです。
程よい辛さだと皆さんいうけど…
1個がピーマンの大きさ。肉厚です。
割と小さめの植木鉢で育てていたら実が二つしか付かないので地植えに切り替えました。
そしてしばらくしたらどんどん花が咲いて実を付けだしました。
何とかもう少し唐辛子が欲しいので感激アミーゴには頑張ってもらいたいですね。
こういうのを使って唐辛子ソース(タバスコなど)を作ると多めに出来るとおもいます。
何しろ酢と塩と唐辛子だけで家で簡単に唐辛子ソースは簡単に出来ます。
ただし家の中がものすごい唐辛子臭になるし作ってる時はゴーグルみたいな眼鏡とマスクを付けて皮膚にはつかないように気を付けねばなりません。
結構大変なんですよ。
以前ジョロキアやタバスコ(タバスコという品種の唐辛子があるんです)などを使って唐辛子ソースを作ったんですけど家じゅう大変な事になりました。窓全開でしたよ。
私は唐辛子は大体冷凍庫で保存して使います。
でも今回みたいな大きな唐辛子は初めてなのでどうしょうかと考えています。
↑このレシピをやってみたいと思いましたよ!![]()
程よいからさと形容されてネットでは見るんですけど皆さんその割には「辛い」と言ってるので辛さのほどが解らない。
食べてみないと解らないでしょうね。
手前の緑色の唐辛子が地植えにして成長してきたものです。
実はこれは百合の種です。お正月のゆり根が余ったので植えて花を楽しんだのは初夏の話でした。
食用に使うゆり根の花はコオニユリと言います。丈夫で奇麗でした。鬼百合ほど大きくないのが良い。ナチュラル感が可愛いです。
でも種…蒔かないしね。場所無いです。
ゆり根で増えるしね。
ゆり根は食べて種を蒔く?(笑)もう少し経ったら植木鉢を掘り返して出してみようかな。
玉すだれも増えるそうだから気を付けなきゃ。
狭い庭の悩みですね。
フランス菊がまた咲きはじめた。秋ですね。
最近ぽんはお爺さんなので寝てばかりですよ。でもひとまず元気だから良いけどね。
デリケートな質問をされた時のかわし方は?
「今その話がテーマでは無いんですけど」
「その話は後程」
とかウヤムヤにします。言いたくないこともあるしね。
黙る時もあるけどね。
でもそういう質問を意地悪にしてくる輩がいたら側を離れますね。
意地悪な人嫌いです。
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