今日はビリヤ二を作った！
生まれて初めて作ったよ。
家族には評判が良かったけど
インディカ米のバスマティライスの扱いが初めてだから緊張しました。
以前イランで食べたことがあるから何となくは解っていたけど大昔の事なので。
沢山作りすぎたので余ったけど明日もビリヤ二を食べたいそうなのでまずまずです。
まだお米も少し残ってるから今度はそのお米を炊いてカレーでも作ろう。
ビリヤニはスパイスを沢山使うから結構大変。
インドでもお祝いの時とか食べるらしいです。
わたしのは少し手抜きのだけど楽はしたいから。
（笑）
これを参考にしました。
子供が「段々に日本は暑い国の料理が合う国になってきたんじゃないの？」と言われました。確かにね。今日のような暑い日にはピッタリのお料理かも。
付け合わせはトマトサラダ。後は無し。疲れてしまいましたからビリヤ二だけで勘弁です。（笑）
沢山食べて暑い夏を乗り切りたいですね。＾＾
