庭の収穫物は平気で食べます。もちろん洗ってね。
小さな植木鉢でもハーブなら収穫が楽しいですよ。
我が家のローズマリーは植木鉢で育てていますしイチゴの苗床はコンテナーですよ。
レモン
みかん
ジューンベリー
照手水密（期待の星）
すずなりイチゴとすずなりピンク花イチゴトスカーナ
ナスタチウム
バジル
イタリアンパセリ
月桂樹
ミョウガ
小葱
ミント（アップルミントとイエルバブエナ）
唐辛子
ディル
ローズマリー
１５種類もある！
割と簡単なハーブ類が多いですね。でも料理をするとハーブは役に立つんですよ。
確かにバジルやイタリアンパセリや唐辛子は季節的に育ててるだけだけどね。
野菜畑風ガーデンをポタジェガーデンと言うらしいけれど
小さな植木鉢でも楽しめます。
そんな訳で今日もお庭で取れたジューンベリーのゼリーを紹介します。
面倒だけどジューンベリーを砂糖と水で煮て最後にハチミツを入れて種を越したものをゼラチンで固めたゼリーです。
これは子供達から大評判でしたかなり面倒です。（笑）
かなり収穫量が増すとこんな感じでほとんど下に敷いてるプレーンヨーグルトが見えません。
こういう果物は市場に出回るには傷みやすいので家で栽培してしか食べれないです。
イチゴも少しだけど増えてきました。
お日様を浴びたイチゴはとても甘いが固い。しっかりした感じです。
すずなりいちごは素人にも簡単です。
赤い花が咲くイチゴの方が形が悪いかな。
そんな訳で２６日の夕飯の写真です。庭と関係ないけど（笑）
次男の好きなものを並べた夕飯でした。ハイボール呑んでるのは私です。（笑）
そんな話でした。おしまい