最近の夕飯
一昨日はひき肉が冷蔵庫にあったのでミートローフを焼きました。
いつもならジャガイモをマッシュして付け合わせにするけど冷蔵庫に残り物のツナポテトサラダがあったので少しだけパスタを茹でました。
ズッキーニはネットで見たチーズ焼きにしてみました。
ワンプレート大盛だね。＾＾
そして昨日は海鮮焼きそば。
これは以前から食べたかったの。やっと作りました。家族にも評判でしたよ。
スープの代わりに次男からのリクエスト大きな器で茶碗蒸しが食べたいそうな。
キノコやエビ、カマボコ、鶏肉が入ってます。
若い頃に銀座で吉宗（よっそう）と言う長崎皿うどんと大きな茶わん蒸しを出す店が好きでよく行ってたけどあの店を真似してみました。
このお店の茶碗蒸しは豪華ですぞ！
移転したみたいだけどまだこのお店があって良かった。比較的リーズナブルなのよね。
また行きたいな。
オリーブオイルが合う料理は？
イタリアン全般かな。
お魚を塩焼きにしてオリーブオイルをかけてレモンを絞って食べるのが好きかな。
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