新年明けましておめでとうございます。
今年もブログを頑張って書きますよ。＾＾
昨日一月一日は朝は例年と同じお雑煮を食べました。
私は東京生まれの江戸っ子だけど雑煮は北海道生まれの母の味です。
東京は全国区ですから色々な雑煮が同居している地域ですからね。
私はこれを食べないとお正月にならないんですね。
夜は焼肉でした。
焼いたり食べるのに忙しくて写真無しだけど去年二度目に作ったキムチを出しました。
少ししょっぱい出来だけど味は１回目より上手く出来た。
子供達はもう「これは定番で作ろうよ」と言うんですね。
毎年作ろうかなと思います。
漬物って奥が深いなぁと思うんですよ。
少ししょっぱい出来だったけどスープになるし豚キムチ炒めを作ったときには丁度良かったです。
捨てる部分が無いキムチは便利ですよ。
後は夜はおせちを小出ししました。
数の子松前漬け
初めて作ったんだけど評判は上々でした。最近長男は日本酒に目覚めてるのでこういうおつまみは
好むみたいです。
紅白なますも評判良かったです。自家製レモンが大活躍です。
それから年末に酢蓮を作って出した時も「こういうのは若い頃は苦手だったけど今は美味しいと感じるよ」
ですって。
次男もうなずいていました。
肉だけ食べるよりこういう付きだし的なおかず良いよね。
お口がさっぱりします。
年末は忙しかったので簡単料理をしていました。
牛丼とか
焼き豚は作ったものだけどラーメンとか。
こんな感じでしたね。
ことしもモリモリ食べますよ。でも痩せようという目標もあるから今年は色々出かけるでしょう。
人混みは避けるけどね。
そんな訳で年末から元旦を過ごしていました今年も宜しくお願いします。＾＾
初夢見た？
見たんだけど・・・忘れちゃったのよ。。。汗
そう悪くなかったような夢。
夢の中で自分が悪い夢じゃないよと思ってて安心したら忘れた（笑）しょうも無いけど夢の中で初笑い！
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