昨日は鯵の南蛮漬けを作りました。
蒸し蒸しするこの気候。
お酢でさっぱりしたものが食べたくなりました。
鯵は油で揚げてはいるけどお酢でまろやかになり食欲が増します。
玉ねぎや人参、パプリカピーマンも鯵と共に取れるから効率が良いお料理だと思います。
やっと長男も次男もこういうお料理を喜ぶオヤジ大人になったのね。
黒酢とレモン果汁を入れたので爽やかになりました。
次男が好きな青梗菜。ナンプラー少しと塩コショウニンニクをオリーブオイルで炒めました。
たまに次男に買い物に行ってもらうことがあるんだけど彼は青梗菜を買ってくるのよね。
「これ美味しそうだったから」なんて言うの。
青梗菜が好きらしい。
そしてまたイカ焼き。まだ食べたいそうな。よほど好きらしい。
そしてトマトやたらこ。昨晩は味噌汁は作りませんでした。
オマケの焼きおむすび。
残りご飯がほんのわずかだと味噌を塗った焼きおむすびを作って食卓に出しておきます。
３個作ったけど即完売！でした。＾＾
昨日も無駄なく食べました。
ご馳走様です。
おしまい。
お盆の思い出教えて
実は子供の頃お坊さんが毎年新盆になると家に来ていました。
ほんとに小さいころはお経が面白くて。
笑ってしまい。
親に怒られていました。
でも私の姉は私のもっと上に行く人でしたから、お坊さんが来たら隠れようと提案してくれたんです。
お盆の当日お坊さんが来たのを感知していないふりして隠れました。
親は「二人はどこに行ったの」と叫んでいましたが当時はお坊さんも忙しいので即お経をあげたいんです。
でお坊さんがお経をあげだしたんです。
しばらくして姉が隠れた場所から出て（押し入れ）嬉しくなって笑い出したんです。
私もなんかうれしくて。
姉と一緒に踊りだしちゃいました。
親が気が付いて怒って二階に上がってきて連れていかれました。
私たちは二階でドタバタとお経に合わせて踊ってばれちゃったんです。
でも笑いが止まりません。（笑）
こらえながらお経を聞いていました。
笑える箇所が
「たたーらたにゃたにゃ」と聞こえる部分。最高に盛り上がる部分ですね。
お経が終わりお坊さんが「うれしそうだね」と言いました。
母が「何をしていたの？」と聞きました。
姉「踊っていました」
親のぎょっと驚く顔。
お坊さんが「お経で踊る念仏踊りというのもあるんだよ」とおっしゃいました。
なんだか正当化された気持ちで嬉しかったですよ。笑
今は笑わないでお経をちゃんと聞けますよ。＾＾
▼本日限定！ブログスタンプ
