たまに食べたくなる春巻き。
次男の好物です。
私も好きだな。
久しぶりに食べたので美味しかった。
中身はもやしと人参、ニラ、ネギ、しいたけ、きくらげ、豚肉の細切りと少し海老。
美味しかった～。
食べたいものを食べたい時に食べるのはマルですね♪
そしてモツのスープ
おかず的なスープですね。
私の父は若い頃シカゴに研修で出かけたことがあるんです。
まだ１ドル３６０円。
正規に買える５００ドルとヤミドルというものがありましてそれを買って行きました。
持ち出し額が５００ドルぐらいだったと聞いた覚えが。
それでは生活できないのでシカゴの中華レストランで皿洗いのバイトをしていたようです。
そのころ覚えた賄いのスープ。
簡単です。
チキンスープがベースで一度軽く湯でこぼししたモツ（あまり茹でると味が無くなる）を鍋に入れてスープにするだけ。
ニンニクや生姜も放り込んで。臭い消しです。
途中から白菜を入れて味を調えておしまい。
ウェイパーなどで味を付けても良いでしょう。
今日はモツが少なかったけど家族が食べたがるので作ってみました。
冬作る時が多いのよね。
そしてハイネケンのオリンピック記念ビール。
日本が入ってると思い買いましたが・・・入ってない！（TT)
オーストラリアとオランダ チリに写真からはみ出したけどナイジェリア。
なんとベトナムが２本・・・同じアジアだけど日本欲しかった。（TT)箱の絵だけ日本です。
誕生日 誕生月 西暦 で書き込むと見れます。
オランダはもちろん入ってる。だってハイネケンのお国だから。もったいなくてまだ飲んでない。（笑）
奇麗なんだもの～。
あとはイワシとオクラと小松菜のおひたし、納豆でした。
ご馳走様でした。
今年一ナイスだと思ったことは？
秋の工芸展に出品できること！頑張るわ。
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