昨日は外出して疲れまくりだけど外出する前に今晩は餃子だよと言ったので作らないわけには行けなくなった。
帰宅5時・・・必死に手作り餃子を作る私。
売ってる餃子も使うけど「餃子だよ！」という晩御飯は成城石井で売ってる餃子の皮を使う場合が多い。
家族揃ってあの餃子の皮が好きなの。
ご飯を少なめに炊いてそれから餃子の仕込みを始めました。
私は最近焼き餃子はあまり食べない。水餃子にするの。だから具は2種類。
水餃子用には焼き餃子用の具に海老を少し入れるのと白菜を入れる。ニラ少な目。
普通の焼き餃子はニラとキャベツひき肉がメイン。
そして翌日まで残るであろうと思いマーボ豆腐も作ります。
餃子メインなのであまりお米を食べない。というか私は昨日はお米は食べていない。
ビール飲んだしね。（笑）
焼き餃子
茹で餃子
マーボ豆腐。
面倒なので小さなトマトはそのまま食卓へ。丸かじり。
貰い物の有機野菜のキュウリ。
新鮮で美味しかったです。
外出先の新宿高島屋で買ったダルマイヤーのソーセージ。
写真を撮り忘れたので残りを写真でパチリ。ピスタチオ、ハム入りソーセージ。
ビールに合うんだよね。
必死に作ってたら夕飯スタート8時。致し方ない・・・。
まぁ金曜日ににんにく料理はなるべく作りたいからね。仕方がないよね。
こんな夕飯でしたよ～。