私が住む町はスーパーに行けば何でも揃うけど下町にある美味しい肉屋の揚げ物なんて手に入らない。
老舗の和菓子屋も無いしね。
ベッドタウンだね。
だから東京に出るとお菓子は買いまくっちゃうんだけどお惣菜はね限りがあるから家で何でも作ることにしている。
特に肉屋さんの揚げ物は好きなんだけどね手に入らない。
子供の頃は母親が「今日はとんかつだよ」というと夕方に肉屋までお使いに出かけた。
大体家族の分のとんかつ4枚とコロッケ10個を買う。
あのお店の揚げ物は美味しかったなぁ。
コロッケは余るから翌日食べる。
そんな感じでしたね。
なのでかなり前から肉たたきを持ってます。年期が入ってるでしょう。
包丁で筋切りをして肉たたきで叩くとほんとそれらしくなる。
キャベツは多めに。
こんな感じ。あれれ何かが足りない。。。
ポテトサラダをお皿に乗せるのを忘れてた！
早めに作って冷蔵庫に入れてたから・・・痴呆じゃないよ（笑）
あとは普通のおとうふと若芽のおみおつけと貰い物の浅草海老屋のアミの佃煮。
デザートは昨日に引き続きサクランボ♪
昨日は寒かったのでお昼はうどんにしました。
普通の肉うどん。
一玉では足りなくて（デブ）
流石に替え玉は要らないからお餅を焼いて入れた。
力うどんですね。
ごちそうさまでした。
暑中見舞い、今年は何送る？
お中元はお世話になってる方々に送ります。
夏はメロンを送ります。
毎年計理士の先生からお中元の返礼で素敵なカードの暑中見舞いが届きます。
嬉しいですよ。
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