毎日暑い日が続きますね。
昨日は用があり隣町まで行きました。
隣町は物価が安い。したがって用が済むと隣町で夕飯の材料を買い込みます。
『だってそこの奥さん！ほうれん草が１把６８円なんですよ～２把買いましたよ。』
魚も元漁師町の名残りか新鮮なものが手に入るんです。
わが町の魚市場は閉鎖されてマンションになってしまいましたからね。（TT)
坪単価が高くて驚き！駅前ですからしょうがないのでしょうね。
高い階は坪４００万。下の階も３００万。
土地買えますぜ！汗
そんな訳でほうれん草を買ってきたので好物のほうれん草の胡麻和えを作りました。
あと出来合いのコロッケを買ったんだけどそれが少し驚きの名前でして名前で買ったんですね。
横須賀海軍カレーコロッケ福神漬け入り。
？？？
食べてみたらそれが美味しい。また今度買いたいわ。
福神漬けがいい感じになってて説明難しいけれど。
お豆腐とか
明太子とか
電子レンジで蒸したかぼちゃとか簡単なもの。こういうの好きです。（笑）
メインはお刺身。
キンメダイの刺身とアジのたたきにマグロのブツ。
アジは自分でさばいたもの。
マグロは柵で買ったけど実はぶつ切りが好きなので子供達には刺身って感じで切ったけど自分だけブツ切り。
こだわりかも（笑）
良い魚屋があるとこういう晩飯にありつけます。
しかし今晩のおかずのヒーローは刺身ではないんですね。
なんと味噌汁！
それがね、こないだからの冷や汁に影響を受けまして冷たい少し濃い目の赤出汁を作り冷蔵庫でキンキンに冷やして食べる直前に素麺を茹でて入れたものです。
素麺が味噌汁の中に沈んで見えにくいけどこれがメガヒット！一本だけ向かって左上に浮いてるのが見えるでしょう？（笑）
細かいけれど・・・（笑）
家族中「うまいわ！これだけで素麺何個でも行ける！」と言われましたわ。良かった。
出汁パックを２個使い濃い目の出汁で味噌汁にしては若干濃い目の味。
赤出汁が冷やすとこんなに美味しいとは予想通りと言えば予想通りだったけど（子供の頃から赤出汁が好き）
最後にミョウガや小ねぎを入れたら夏の美味しいスープになりました。
アルマイトの小鍋大活躍です。＾＾
これは自分でもうまく作れたと絶賛。赤出汁万歳！でしたね。
おまけ昨日の朝食。一見普通の朝ご飯だけど・・・コーヒーをちゃんと入れてアイスコーヒーにしました。
ちゃんとやるとお店のアイスコーヒーになるんですね。（実感）
マフィンの中身は自家製ハムを使い切りたかったのでチーズとハムを挟みました。
おしまい。ごちそうさまでした。＾＾
過去に書いた思い出のブログ見せて
それが平気でブログを捨てられる自分なんですよ～。
若いころの日記は少しだけあるんですけどね。
今読むと頭バカ？と思う内容。
若かったのね～とてもナイーブな自分に会えます。
今じゃ・・・謎
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