昨日はやはり暑いからご飯は食べたくなく仏様にお供えするから少しだけお米を炊いたけど麺にしました。
西友やイオンに行くと売ってるマルちゃんから出てる山岸一雄さんのつけ麺専用中華麺（太麺）を買ってきました。
そして白胡麻汁なし担々麺を作りました。
スープも作ったんだけどスープはチョー簡単！
お椀に海苔をちぎって入れる。
少し少なめだけど中華スープを注ぐ。ネギを入れる。それだけです。
実は嬉しいことに沢山海苔をもらったんですが買い置きの海苔が賞味期限近くて・・・汗
贅沢にそして簡単にこんなスープにしちゃいます。
海苔の味が効いていて美味しいですよ。
早く使い切っちゃわなければ！
手抜きでも美味しいです。
だってこの暑さで麺を茹でるんですよ。そりゃ大変だもん♪
朝も昨夜の肉味噌やゴマの醤油ベースが残ってあったので汁なし担々麺を作って朝ごはんに出したら喜んで食べていたわ。
本当に好きなんだよね。
私はそこまで好きじゃないけどね。
美味しくはあるんだけどね。
ところで昨日のお昼ご飯は一昨日のシンガポールチキンライスをアレンジしてピラフにしたよ。
電子ジャーに残っていたシンガポールチキンライスは味はチキンだけどトッピングのチキンが無いので海老と玉ねぎとピーマンを軽く炒めてライスと一緒にしてバターで味付けをし直したよ。
グレープフルーツジュースと共にお昼ご飯♪
お昼は残り物をアレンジして食べる事が多いです。
次男が学校から帰ってきて食べていたよ。
チキンの味が浸み込んでるライスだからとても美味しい。
好きなロックバンドは？
QUEEN が好きでしたね。
若いころ追っかけていました。だから懐かしいけれどあの映画好きじゃないです。
真実を描き切れてないし主役の男が軽薄な感じがしてフレディはあんな人ではない。
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