いよいよ
こちらも、梅雨入りが間近になってきた感じです ![]()
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昨日、ドクダミ(十薬)の花が咲いてきたので、
雨が降る前にと、庭のあちこちから顔をのぞかせている
ドクダミを摘んでおきました。
今日は、洗っておいたドクダミを、10本ずつ括り付けて、これから
10日ほど、干しておきます。
雨なので、部屋にぶら下げてると、「なんか臭うな~」と相方 ![]()
「お茶にして飲んだら、動脈硬化予防とか・・・
その他いろいろ効果があるみたいよ」と言うと
いつもなら、もっと嫌がると思っていたけれど
「ありがとう」だって・・・![]()
年を重ねるって、イコール健康状態が気になります。
昨年、姉に教えてもらって、作った健康茶 ![]()
そんなに、沢山は作れなかったので
効果のほどは、わかりません・・
まあ気休めかも?とも思うけど
副作用はないようなので
今年も作ってみようと。
昨年までは、その匂いが、いやで、雑草の如く、引っこ抜いていたんですが
変われば変わるものです・・ふふ
今は沢山あればあるほど嬉しい~なんちゃって~(≧▽≦)
(干すと臭いも気にならなくなります)
今日の買い物・・キャベツが安くて、つい買ってしまった。
まだ家に、もう1玉あるっていうのに。
キャベツを使った料理、ちょっと変わったものないかなと、検索
たいていクックパッドのレシピにたどり着く。
そういえば、以前作った、ヨモギ餅の作り方も、クックパッドで教えてもらった。
美味しくできて、嬉しかったので、「つくれぽ」というのに写真を投稿した。
載ってる~ふふ v(。・ω・。)ィェィ♪
メンチカツに、玉ねぎじゃなくて、キャベツと、シイタケをみじん切りにして
混ぜて丸めたものが、レシピに出ていた。
母は、ついこの間から、玉ねぎを使った料理を拒否るようになっていた。
「夜中にトイレに起きる回数が、増えて、ゆっくり寝てられない」って・・
え~っ!玉ねぎで~?
調べてみると、利尿作用もあるらしい。
このメンチカツにしてみようと思った。
ハンバーグが結構好きだった母
玉ねぎが使えなくなったので、あれ以来、母には作っていない。
「玉ねぎ入ってない?」と聞く母
入ってないことを告げると、「美味しいわ」と言って食べてくれた。
パン粉をつけるとき、小麦粉+卵+パン粉の順でつけるけど、
このレシピ、小判型に丸めた種に、ちょっと水を足した
マヨネーズを直接つけていた。そしてパン粉。
不思議な気がしたけれど、しっかりコネコネして、丸めておいた。
崩れないで、きちんとできたのでε-(´∀`*)ホッ
また、検索して、違うレシピを確保しておこう。
そんなこんなで、夕食も終わって、後片付けして、戸締りがてら
外に出てみると、雨が上がって、星が一つ、二つ出ていた。
ぐるっと、空を見てみたけれど、月は・・何処?
今日はマリンのお散歩、お預けだったので、
「マリン~。散歩に行く?」と声をかけると、脱兎のごとく玄関に。
「ちょっと待ってね。カメラ持って行くわ~」
嬉しそうな様子のマリン。
散歩に出てよかった。
明日は、晴れるかな~?
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星が出ていたから・・・ ![]()
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