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#茹で野菜のサラダ
茹で野菜のサラダを作る宿題が出たので
週末に作りました。
どう作るん？と聞かれたから
①何を入れたいか冷蔵庫から探す
②料理はとにかく、段取り。
その紙に沿ってやり方をしっかり書く
③わからないとこは教えるけど、
まずは自分で書いてみる
④その紙を見ながら作れるくらいまでしっかり書く
ということを伝えたんだけど
「どうやるん？」だから
結局、一緒に書きました。
けど、きちんと書けたから
調理中はほぼ、わたしはノータッチ。
ドレッシングは
一緒に作りながら
ざっくりと分量を伝えて
あとは味見をしながら
自分で調整してました。
さつまいもの黄色、
じゃがいもの白、
ほうれん草の緑、
にんじんのオレンジ。
彩りも良くて
和風ドレッシングも美味しい
茹で野菜のサラダでした。