ティーマブラックで豚なすピーマンみそ炒め

こんにちは。

昨日は、妹が週末の結婚式の準備のため実家に帰っていたので

（うちの旦那さんも飲み会だし）久しぶりに両親・妹と家族4人で食事をしました。

てっぴ、てっさ、から揚げ、てっちり＆雑炊の河豚祭り。

きちんと河豚を食べたことがなかったので、

たまに河豚を食べたいという旦那さんの意見をスルーしていましたが

今更ながら美味しさに気付きました♪

から揚げとてっちりの河豚のプリプリ感、最高ですねー。

さて、こちらは日曜の晩ご飯。

ランチに友達とフレンチのフルコースを食べたので、

お腹がいっぱいと思っていたけど、夜にはきちんとお腹が減りました。

　豚なすピーマンみそ炒め

　きのこのサラダ

　ひじきの煮物

　お味噌汁

　ご飯

味噌炒めですが、生姜を多めにいれたので「生姜焼き？」って聞かれました。

レシピはこちら 。

椎茸・しめじ・えのきと、きのこたっぷりのサラダ。

えのきはダイエットにいいとか、2時間程乾すとビタミンDが増えるなどいわれ

最近大人気ですよね。

お値段もお手頃だし、優秀きのこ。

早速作りおきようにひじきの煮物を作りましたが、

外食しちゃったので、今日食べた残りは冷凍しないといけないかしら・・・

ごちそうさまでした♪

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ティーマの21cmボウル、 ホワイトを追加したので ブラック・イエロー・ホワイトの3種になりました♪

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サラダのプレートとグラスは、アイノアアルト。