【タルトタルトタルト~♪】 | 工房日記~管理栄養士がお菓子を作っておりますが、なにか?~

工房日記~管理栄養士がお菓子を作っておりますが、なにか?~

あやこんです^^
大阪吹田で
『ayakon.cookies*factory』
という焼き菓子屋をしております。時々お惣菜。

管理栄養士・調理師・上級食育指導士です<(_ _)>

お弁当解禁します!

よろしくお願いします!

そんなに人出がなくならない土日真顔

大阪吹田あやこんクッキーズ
ファクトリーのあやこんですデレデレ

いや、今日は休み(仕込み)だった
けどさ~
昨日は普通に閑古鳥(笑´∀`)
まぁ、まともに影響くらってるチーン
いや、ここに来られるお客様ドキドキ
たぶんみんな真面目なんだなぁ~と
思ったりしてましたデレデレ

さて。
明日からタルト!

実はあやこん
昔はタルトを食べるのが苦手で
なんなら作るのも苦手でした。

これね。
色んな方が言われたりしてますが
タルト、1度ちゃんと習ったんです真顔

食べるのも、作るのも
苦手意識なくなりました。
ちゃんと習うこと、ほんま大事!

今は、わたしのやり方も出来て
ちょっと普通ではない、レシピの
作り方もして(厳密にはレシピはないの)

今に至ります(ずいぶん割愛(笑´∀`))

明日からのタルト。
モンブランタルトは明日の朝から
作るので、画像は今ありません!

カシスオレンジタルト🍊はこれダウンダウンダウン


焼き込みタルトなので
前日から焼き込みました。
先ほど出来上がりデレデレ

こないだのカシスオレンジタルト🍊
今日わたしのおやつにしましたが
まだ、タルトカップサクサクでした。
うまい酔っ払い酔っ払い酔っ払い酔っ払い酔っ払い

実はモンブランタルトも2日目が
好きです。
タルトカップからモンブランクリーム
まで、一体感が出てくるのが2日目

新鮮なものを!と思い当日作ってますが
2日目がおいしいという(笑´∀`)

ま、もちろん好みもありますがね。

カシスオレンジタルトのように
焼き込みは、当日よりはるかに
一晩寝かす方がうまいと思ってるので
前日仕込みしてます。焼き菓子だね。

モンブランタルト、前の画像で。

これもうまい(笑´∀`)
今回は自分の分を作ろうと思います!

そして。
2月のタルト!
これも好きなやつ。

🍋ショコラレモンタルト🍋
チーズチーズケーキタルトチーズ
に、しました~ナイフとフォーク


日程は、学校の予定がなくなったので
2月タルトは
2月15日~17日!の、予定
です!
バレンタインのあとに
さっぱりタルトはいかが?

あ、その前に

クマンディアン🐻
予約お待ちしております合格

✂✂✂✂✂✂✂お知らせ✂✂✂✂✂✂✂

ダウンダウンダウンダウンあやこんの工房より

アップアップアップアップアップLINEで一斉送信が
1番楽ちんになったあやこんです。

あやこんクッキーズファクトリー
の、公式LINEです。



 


ダウンダウンお知らせダウンダウン

色々考えるのは天下一品(口だけか?笑)
やりますよ~アップアップアップアップアップアップアップアップアップ


デレデレ日程だけ

お待たせいたしました!



1月15日~20日
 🔜6周年工房販売
(日曜日はお休み😪)

1月18日~20日🔜10㎝タルト販売
 よたび(笑´∀`)リクエストの
 あった🌰モンブランタルトと
 🍊カシスオレンジタルト
 にします!
 また予約お願いします!

1月オマカセットマニア通販は
そのあと。

2月13日~15日🔜バレンタイン工房販売
と、バレンタインオマカセット恋の矢
日程少しズレるかも!

メニューは決まりました!
次回くらいに発表します!

ここまで!



あやこん、頑張りますグッド!
☆あやこん☆のキッチン
他のレシピは、アップアップアップ見てみて~

下線のひいてある
ところをクリックまたはタップして
ください!
ダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウン

アップ
いちごじゃむ🍓の記事はこちら!


アップ
マーマレード🍊の記事はこちら!

ぜひ、見てください!レシピあります!
(リンクは上にあります)

またまたまたまたアップダウンアップダウン
Twitterで、紹介して
いただきました!




さて。長々とありがとうございました。

最新情報ですドンッドンッドンッドンッドンッ

ダウンダウンダウンダウンダウン工房販売&通販の予定

アップアップアップアップアップ
通販&工房販売の予定はこちらから!
新しくしてみたのでつながるはず!
アップあやこんクッキーズファクトリーアップ

通販お知らせ
工房販売
お知らせは
こちらから⤴

そして1月🎍
15日6周年💯
2021年1月15日~20日
(予定日曜日はお休み)
で、工房販売を予定してます!
その中で、タルトも販売します!
(なんかね、またモンブラン希望の方が(笑´∀`))
アップアップアップアップアップアップアップアップアップアップアップアップアップアップアップ
乞うご期待クラッカークラッカークラッカークラッカークラッカークラッカークラッカークラッカークラッカークラッカークラッカークラッカー

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ここ2ヶ月?くらいで
一気に増えました😲
なーぜー!


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さてさて。

好今後の予定好とびだすうさぎ2とびだすうさぎ1とびだすピスケ2とびだすピスケ1

音符2021年1月15日
✨6周年✨
6年つぶれなかったことに感謝デレデレ

先月はじめての菓子製造更新しましたアップアップアップ


2月
クマンディアン🐻

募集してます!


 




長々と書きましたが
まだ書き足りません(笑´∀`)
またまた。

ayakon.cookies*factoryは
2021年1月15日☆6周年カナヘイきらきら
新たな世界が始まる!?
めざせ10年!あんぐりうさぎいや12年!


まだまだ、いや
ほんとうにたくさん
問題をかかえておりますが
地道に解決し、頑張っていきたい
と思っております。

私は負けませんあせる



頑張りますので
今後ともよろしくお願いしますカナヘイハートカナヘイきらきら





がんばろ~っと。

あやこんつながるうさぎカナヘイハート