![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/050.png)
8月もあっという間に
終わってしまい蒸しタオル
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(笑´∀`)おかしな予測変換
出てきたぞ![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
さて(笑´∀`)
なんかジワジワきてる(笑´∀`)
毎回作るたびに悩ましいアイシングクッキー🍪
『着色料』
絶対にあかんもん。
と、言われれば
「う、うん…」みたいな反応でしか
ありませんが、いつも調べるたびに
答えが出ずに終わります。
着色料そのものの組成が
〇色▲号 〇%
ってなってますが
1回に使用するその色も、ほんの数㌘
その数㌘に入る〇色▲号の%が
数㌘×〇%だから、㌘に計算すると
0.03とか0.01とかになります←![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![キョロキョロ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/032.png)
をしていたのもあり、いっとき
〇色▲号の%を計算しました(笑´∀`)![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/027.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/027.png)
![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
その、0.03とか0.01とかは
作るアイシングの量なので
さらにそこから1個のクッキーに
使用するシュガーにすると
余りも含めても
0.03÷何十個になるわけで
さらに1個あたりの着色料の重量的には
0.0003(仮)になるんですよね。
チリも積もれば。
ですが、うーんと思うことしばしば。
もちろん100%賛成とは思ってませんが
今だから言えますが
某マルシェに出たときに
アイシングクッキーも売ってました。
特に無添加推しで売ってたわけでは
ありませんが
「え、手作りなのに、着色料?
着色料使ってるよね?無添加ちゃうやん
体に悪いやん」
てな感じの、若干冷やかしみたいな
人に散々言われた事がありました。
その方の手には出来合い?みたいな
ものが握りしめられてましたが![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
まぁ、なにが言いたいかといえば
悪い!と言えばいったようになるし
ならないし(笑´∀`)
でも時間ある限り
そうではない方向に出来るように
勉強していきたいな~と思ってます。
ただ、この世界は
今日いいって言われてた食べ物が
数年後にはダメな食べ物になってる
こともあるので、なんとも言えません。
極力安全なものをチョイス出来る
発信出来る工房でありたいと思ってます。
これ買わないと!
私は生食する(笑´∀`)めちゃ好きなりんご。
強烈シャキシャキキュンキュン![にひひ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
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9月15日は
工房販売!久々だね。
モンブランタルトもします!
![デレデレ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/047.png)
9月14日と15日!
予約をお願いします!
また、これも詳しくアップします!
あやこん、頑張ります![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
☆あやこん☆のキッチン![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
他のレシピは、![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
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見てみて~
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下線のひいてある
ところをクリックまたはタップして
ください!
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いちごじゃむ🍓の記事はこちら!
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マーマレード🍊の記事はこちら!
ぜひ、見てください!レシピあります!
(リンクは上にあります)
さて。長々とありがとうございました。
最新情報です![ドンッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/280.gif)
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通販お知らせは
こちらから⤴
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さてさて。
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✨5周年✨
5年つぶれなかったことに感謝![デレデレ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/047.png)
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8月通販は
募集終了!
9月2日3日発送
しますね(笑´∀`)
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あとは、こっそりと。
工房販売と同時くらいに
通販するね。
長々と書きましたが
まだ書き足りません(笑´∀`)
またまた。
ayakon.cookies*factoryは
2020年1月15日☆5周年
![カナヘイきらきら](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/016.png)
6年生!
めざせ10年!![あんぐりうさぎ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/006.png)
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まだまだ、いや
ほんとうにたくさん
問題をかかえておりますが
地道に解決し、頑張っていきたい
と思っております。
私は負けません![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
頑張りますので
今後ともよろしくお願いします![カナヘイハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/011.png)
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がんばろ~っと。
あやこん
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