帰ってきてなんだか疲れて(笑´∀｀)
うとうと
起きたら23時でしたが風呂入って
明日（今日だなꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)）のお弁当の
仕込みしてたら目が覚めたꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ﾊﾊﾊ
さて。
９月28日もレッスン☆してました。
いいことなのか(笑´∀｀)
いや、悪いことではないのですが
予定の組み方をよ～く考えないと
詰まってきます(笑´∀｀)
なんなん？これ
なので合間にほそぼそとレッスン☆
この日はマドレーヌのレッスン☆でした。
マドレーヌは通販でもかなりの人気。
あやこんでは、ミニマフィン型を使って
マドレーヌを作るので、よくカップケーキ
と言われます(笑´∀｀)
レッスン☆では24個出来るのですが
この日は、材料ダブルで作りました。
ものすごくきれいに焼けました！
焼き方は、とりあえずは
何度、何分とレシピには書きますが
うまく焼き上がるコツをお教えしますよ
半分は、ジャムマドレーヌにしました。
私の大のお気に入りの、実家富山にある
ジャム専門店（あとでリンクしときます
）
）から、お取り寄せした清見オレンジのマーマレード
と、レモン山椒のジャムをチョイス！
すごく美味しいんです( ´艸｀)
ロング食パンはこの日のおまけ
準備中～
たまには、こんな画像も( ´艸｀)
お月見が近くて
（今年は10月4日でした）
病院で計画していたゼリーの試作も兼ねて
作ってみたり(〃ω〃)
ジャムです！
私もジャムは作りますが、ここのジャムは
本当においしい！
個人でお取り寄せ可能かは聞かないとわかりませんが
気になる方はチェックですね！！
と。
マドレーヌ。
すごく美味しいんですが
あっと言う間に出来ます。
お時間も少しだけの延びで倍量！
そんなのもありかもしれません。
マドレーヌも、また
焼きたてと明日になってからの表情が
違う焼き菓子です。
ジャムの入ったマドレーヌ。
なかなか市販はないですし
甘ったるいんじゃないか？とかも
想像しちゃいますが、そんなことは
ありません！
美味しいのです(笑´∀｀)
ぜひぜひ作りに来ていただきたい
焼き菓子のひとつですね～
この日も楽しかったわ( ´艸｀)( ´艸｀)( ´艸｀)
さて。
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ですね！
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頑張ります
さてさて。
【
今後の予定】
11月…工房おとなり、かか様にて和菓子の講習会 再開いたします。まずはどら焼き
レッスンはやってます！頑張らないと～
長々と書きましたが
まだ書き足りません(笑´∀｀)
またまた。
ayakon.cookies*factoryは
１月15日で２周年を迎えました
３年目後半に突入です
まだまだ、いや
ほんとうにたくさん
問題をかかえておりますが
地道に解決し、頑張っていきたい
と思っております。
頑張りますので
今後ともよろしくお願いします
あやこん
早いですね～
もう10月も後半になります。
今、行っている病院も
行事が活発になる季節になり
想像以上に忙しく過ごしています。
来週は秋祭り(〃ω〃)
色々作りますよ～
昨日（あ、一昨日か(笑´∀｀)）も
感動に出会いました！
また追って記事にするかもしれません。
今はまだ書けませんが
ではでは