オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ☆

先週軽井沢にキノコを買いにいったときのこと。

行きたかった「E・BU・RI・KO」 というキノコ料理専門店がいっぱいで、、

でもキノコがどうしても食べたくて。　←キノコ中毒・・・＾＾；

キノコが食べられるフレンチに行きました

オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ

http://www.karuizawa-primavera.com/

なんとこちら、テラス席のペット連れはもちろん、

ペットとの宿泊もOK

という軽井沢らしさが嬉しい気取らないフレンチ☆

ランチは3種類のコース料理から選びます。

ですが

残念ながらコース料理にあまりキノコが含まれていなかったので・・・

アラカルトでキノコスープパイ包み(2800円)をオーダー。

こちらです

パイをめくると、いろんなキノコがいっぱい

スープはコンソメでした。

で、ここからは通常のコースです。
サーモンマリネ

フォアグラのテリーヌ

本日の魚料理(鱈)

本日の肉料理(牛)

銀座レカンで修業されたというオーナーの小沼シェフ。

さすが、ソースがとっても美味しくてパンが進みました

で、ここからはテラスに出てデザートタイムです～

カフェはコーヒーかハーブティーのチョイス！

もちろんハーブティー♪　ローズヒップでした！

くつろげる～

でも軽井沢、めっちゃ寒かったので外に長時間はキツイかも

↓寒過ぎて急遽ポンチョを購入しました＾＾；

クレームブリュレ

チョコケーキは普通じゃなくて、かなり美味しい。

軽井沢駅の近くです！広いⓅもあり☆

オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ

http://www.karuizawa-primavera.com/

もちろん、

帰りに本来の目的である「キノコ」はGETしてきました

右上の黄色いキノコ、「タモギダケ」は

幻のキノコと呼ばれるほど希少価値が高いそうです～

しかも、食物繊維はもちろん、栄養価がとっても高く

美容・健康効果が他のキノコよりもワンランク上なのだとか。

詳しくは近々アップの美レンジャーで！！