ジムトンソプンズ＠赤坂サカス
ごちそうタイ料理
と呼び声高い、
「JIM THOMPSON'S Table Thailand」にて・・・・
週末ランチしてきました。久々にがっつりと。
ACTシアターの隣にある赤坂TBS Bizタワー内、
「ジムトンソプンズテーブルタイランド赤坂」です。
遅めの時間帯だったので、空いていました～
店内には天井から随所にシルクのカーテンが。
本場タイ人シェフの方が作るとあって、スパイスも本格的★
と言っても実はタイにはまだ行ったことないのですが・・・・
ドバイとかバリを思わせるエキゾチックな雰囲気がいい感じでした。
そして、世界のセレブをも魅了したというこのタイ料理が
なんと1800円で食べ放題
(11時半～16時)
グリーンカレー トムヤンクン
海老と卵チャーハン タピオカココナッツミルク
春雨スパイシーサラダ(ヤムウンセン)
鶏挽肉とフレッシュハーブ添え 豚肉のレモングラス炒め
などなど。。。。
全16種類以上がビュッフェでございます(・∀・)
中には日本人レベルを逸脱した勢いで辛～い料理もありますが、
辛さレベル
が全メニュー札に記載されていて親切
そして単に「辛い味」だけじゃなくて、美味しい。
特にグリーンカレーは・・・・・絶品です
遠方からわざわざ食べにくる人がいるというのも納得
久々にタイ料理を食べましたが、アジアン系ははまりますね～
他にも↓↓こんなお店のこんなメニューもお勧めです
★インターコンチネンタル東京ベイ
「エイジアンテーブル」の パイナップルチャーハン
★「ベトナムアリス」の 生春巻きと鶏肉のフォー
★「CITACITA＠丸ビル」のナシゴレンランチ
★「アマゾンクラブ」の 元祖アマゾンチキン
横浜の「アマゾンクラブ」は少し前に移転後はじめていきましたが、
味が変わっていなくて安心しました～
ここの「元祖アマゾンチキン」は必食
チキンといえば・・・・
今日は家ご飯を作っております。こんな時間ですけど。
夏にミツカンさん本社に伺ったときに頂いて以来はまった逸品、
幻のお酢【三ツ判・山吹】(通販限定)を用いた
鶏のさっぱり煮
圧力なべで鶏をトロトロに煮こんだら、
お酢＋醤油＋みりん＋酒＋黒砂糖でアバウトに味付け
ネギとエリンギも一緒に煮たら完成です。
セレブ・・・・・？とは程遠い庶民派料理ですが。
美味しいんです～
体にもいいし。
そうえば任天堂ＤＳから新発売の
アジアン簡単レシピ「世界のごはん」も気になります。。
家でアジアンが作れたらいいですよね～＾＾