夕方だなぁ

10月に入り、なかなかブログを更新出来ずに既に月半ばが過ぎてしまいました(T-T)

さて、明日から休職していた社員がやってきます。
フルタイムとはなかないでしようが復帰です。

話は変わりますが、九州は大分県には『鳥天』という食べ物があります。

平たく言うと鳥肉の天ぷらです。ただ普通の天ぷらと違うのが鳥肉にニンニクと生姜、塩胡椒でしっかり下味をつけ衣をつけ揚げるんです。
あとは酢醤油辛子付きで食べる代物だとか…

今日はそれを作ってみます。