* * * * * * * * * *
💝ウェルネスキッチンのブランドサイト💝
【うぇるね酢】
【素材だけのまっすぐな出汁】
【発芽玄米と古代米4種の豊ブレンド米粉】
【4種のきのこつゆ】
🎉発売中🎉
↓↓こちらをご覧ください↓↓
* * * * * * * * * *
今回のレシピでは↑こちら↑の「うぇるね酢」を使っています💝
カボチャときゅうりの間のようなズッキーニは、焼いたり煮込んだり色々な活用法がありますが、今回は無性に食べたくなるズッキーニのコールスローをご紹介します
ズッキーニは適度な歯応え、水っぽくなく、生でも食べられるとても便利な野菜です。
野菜カッターを使ってふんわりコールスローに仕上げます✨✨
野菜カッター(しりしり)を使うことで調味料の馴染みが良かったり、歯触りも柔らかく仕上がるんですよ❣️
★ご参考★
動画で使用したしりしりカッター
💚ズッキーニの栄養
ズッキーニは瓜科でかぼちゃの仲間です。
野菜の中でも低カロリーでビタミンやミネラルが色々と含まれます。
・疲労回復に役立つビタミンB群、なかでも葉酸が多く貧血予防や細胞の生まれ変わりを助けます。
・ビタミンCやβカロテンは抗酸化物質として、また免疫力アップに役立ちます。
・ビタミンKも多く、カルシウムの吸収を助けます。
カリウムやマグネシウムは汗で失われがちなので、夏場は特にしっかり補給することが大切です。
これらの栄養が含まれるズッキーニは、油と一緒に摂ることでβカロテンやビタミンKの吸収を高めます。
今回のズッキーニのコールスローは、栄養の損失が少なく効率よく栄養補給ができるので、たっぷりお食事に添えてお召し上がりください
キャベツとはまた違って味がよく染み込み、ズッキーニ自体の柔らかさと歯応えを楽しめます
ぜひ動画をご覧いただきお試し下さい💓
★オススメ関連動画★
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
🍀ウェルネスキッチンのオフィシャルサイト
こちらで全ての活動情報がご覧になれます。
🍀ウェルネスキッチンオリジナルの
有機MCT&オメガ3プレミアムオイル
購入サイトはこちらです↓↓↓
★Amazon
★楽天市場
https://item.rakuten.co.jp/coco-natural/4589742569274/
★Yahoo!ショッピング
★au PAYマーケット
🍀楽天ルーム
お問い合わせの多いキッチングッズや購入品を公開中❣️
https://room.rakuten.co.jp/wellness-kitchen/items
🍀ウェルネスキッチンの本
【春夏秋冬 疲れ取りごはん 】
心も体も軽くなる「食べ養生」大全
⭐️Amazonでも販売中⭐️
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
YouTubeの概要欄にも購入先のリンクを記載してあります。
▶︎YouTube
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
▶︎Instagram✴️
https://www.instagram.com/ayakowellness/
▶︎TikTok♪💟
https://www.tiktok.com/@wellnesskitchen