関口絢子オフィシャルブログ「Inner Beauty Life」Powered by Ameba

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☆関口絢子 オフィシャルサイトはこちら↓↓☆
http://www.antiaging-foodstyle.com
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<Si-tvにて講師を務めています>

Si-tv


<関口絢子 新刊本>
オレンジページCOOKING 小さなおかずカタログ「50Kcal以下のおかず編」
2015年3月2日(月)発売

からだの本 セルフケアシリーズ① レシピ及び監修
「体の毒素を自分で抜いて、やせる!免疫力アップ!」オレンジページ
2015年2月17日(火)発売

「脳と体に効く油」宝島社TJムック
2014年8月26日(火)発売


☆出演情報☆

NEW!! 1月20日(火)テレビ東京「なないろ日和」
<放送時間>9 : 28 ~11 : 13
12月20日 (土) BS日テレ「千客万来!森クミ食堂」
<放送時間> 17:30~18:00
12月13日 (土) BS日テレ「千客万来!森クミ食堂」
<放送時間> 17:30~18:00
10月28日(火)TBS 「あさチャン」
<放送時間> 5 : 30 ~ 8 : 00
10月21日(火)テレビ東京「なないろ日和」<放送時間>9 : 28 ~11 : 13
9月16日(火)テレビ東京「なないろ日和」
<放送時間>9 : 28 ~11 : 13
6月~7月2ヶ月レギュラー NHK Eテレ 「私と野菜のおいしい関係」
<放送時間>週3回放送スケジュールにて

☆雑誌情報☆
「からだの本」(3月17日発売)オレンジページ 
食べてキレイになる特集 「キレイになる油編」
「GLOW(グロウ)」2月号(12月28日発売)宝島社
ファンケル 「大人のカロリミット」タイアップ
「FYTTE(フィッテ)」2月号(12月16日発売)学研パブリッシング
別冊付録 女性ホルモンを出してー5歳若返る!

テーマ:
6月3日、東横線 都立大学駅に、発芽大豆をテーマにしたコンセプトショップをオープン致しました。

発芽大豆との出会いはかれこれ10年以上にもなるのではと思いますが、
発芽の研究者である落合孝次氏との出会いが始まりです。

植物の種子は、発芽する時に自らの栄養分を分解しエネルギーに変え、さらに様々な機能性物質を作り出すそうです。

発芽玄米が分かりやすい例ですが、
普通の玄米より消化しやすく、GABAなどの栄養成分も豊富ですよね!


大豆も同じです。




発芽大豆は通常の大豆に比べ、タンパク質が分解されてアミノ酸を多く含み、旨みや自然の甘味を持ったおいしい大豆です。

栄養的にはイソフラボンがかなり豊富で、しかもアグリコン型と言って、非常に吸収しやすく女性ホルモンのエストロゲンに似た構造をしているので、40代あたりから感じ始める体と心のゆらぎにとても役立つ食品です。

さらに、ストレスケアに役立つGABAも豊富!!

まさに女性の美と健康を支えるスーパーフードとして、日々の食生活に取り入れてほしい食品です。


ちなみに落合氏の研究は、種子から無限と言っていいほどの<膨大な多様性を備えた新規天然化合物>を短時間に誘導して創りだす技術を確立することに成功し、製薬部門にまで応用されているそう。

↑ちょっと難しいです(´・_・`)





そんな発芽大豆をもっと身近に、そして新しい食べ方や楽しみ方を提案するために、この度コンセプトショップをオープンさせて頂く事になりました。

まだまだ至らないところがありますが、
少しずつ良さを感じて頂けるよう、取り組んで参りたいと思います!

ぜひ足を運んで頂けたら幸いです。

発芽玄米カフェ VITAFLAVONE(ビタフラボン)

https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13222911/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQGCAEoATgB



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