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りんごを皮ごとフライパンでじっくり焼くだけのお腹に嬉しい温かいスイーツです💕
砂糖を使わず、発酵調味料であるみりんの旨味を活用して絶品の味が楽しめます❣️
🍎りんごの栄養と素晴らしい効果✨
「1日1個のりんごは医者いらず」と言われるように、りんごには健康をサポートする栄養成分が豊富に含まれます
りんごには抗酸化作用や抗炎症作用のあるプロシアニジンやアントシアニン、ケルセチン、クロロゲン酸など様々なポリフェノールが含まれます。
内臓脂肪を減らしたり、老化予防、免疫力アップ、血流改善など様々な健康効果が期待できます。
アップルペクチンという水溶性食物繊維も豊富です。
腸内善玉菌によって発酵されると短鎖脂肪酸※を作り出し様々な健康効果をもたらします。
※短鎖脂肪酸：腸内細菌が作る有機酸で腸内環境を整える作用などがある。
アップルペクチンは90度以上で加熱すると飛躍的に増えるので、生より加熱して摂取すると効果的です。
これら有効成分は皮に多く含まれますので、皮ごと使います。
みりんが濃厚さを更に閉じ込めて、濃縮な味に仕上がった"焼きリンゴ"をぜひお試し下さい🍎
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