お正月に縁起物としてぜひ作っていただきたい伊達巻「子宝玉子」をご紹介します。
材料は卵、山芋、はんぺんだけ♪
玉子には子宝という意味があり、伊達巻は巻物を表していて、おせちの伊達巻は学業や子宝を願う縁起物です。
マザーホルモンDHEAを増やす食材である山芋を使って、フライパンで焼きあげるフワフワしっとりした卵料理です。
「子宝玉子」の子宝にも通じる食材の山芋。
大和芋の他に長芋、自然薯、里芋など粘りのある芋に含まれるジオスゲニンというDHEAを増やす物質があります。
このDHEAはマザーホルモンといわれ、元々男性ホルモンの原料になるものですが、40代になると半分に減ってしまうそうです。
男性ホルモンから女性ホルモンが作られるので、もちろん女性にとっても重要です。
マザーホルモンは若返り、滋養強壮、元気はつらつ！などの効果が期待できます
マザーホルモンの効果についての動画も載せていますので併せてご覧ください
今回ご紹介する伊達巻「子宝玉子」は、おせち以外にもお弁当やスイーツとしても楽しんでいただけますので、ぜひ動画をチェックしてくださいね
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【究極の若返り！マザーホルモンの増やし方】
【おせち料理 レシピ動画】
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