皆さんバテてませんか〜！！^^;
今回は、免疫力アップと疲労回復にはとても効果的な食材の組み合わせで、簡単おかずをご紹介します。
材料はたったの３つ！
ピーマン、豚肉、ニンニクだけです。
調味料はどこのご家庭にもあるごま油と醤油のみ！！
ポイントは野菜は手でちぎります！！
作り方は動画でご覧くださいね。
ところで、、
ニンニクはアメリカのデザイナーフーズピラミッドで
がんの予防に効果的な食べ物ナンバーワン！！
免疫力を高め、疲労回復、抗菌殺菌、血液サラサラなど
多くの健康効果があります。
そして豚肉のビタミンB1の吸収を助けるので一緒に摂ると効果絶大！！
そしてピーマンはベータカロテンやビタミンCが豊富で、これらは抗酸化物質なので、疲労の原因である活性酸素を除去するのに役立ちます。
コロナに猛暑に、過酷な日々ですが
食で健康を守りたいですね。
動画内でも栄養に関するお話をいろいろ盛り込んでますので是非ご覧になってくださいね〜