ローザンベリー多和田

今日は滋賀県米原市のローザンベリー多和田に来ています。

カフェのコース料理やレストランの野菜料理など、試作で盛りだくさんの1日です(*^_^*)

こちらは近江牛のローストビーフと焼き立てキノコのラザニアが食べられるコースをご提案。

大きな近江牛の塊肉を前に、

火の入れ方にはさすがに緊張しました^_^;

バーニャカウダ、キッシュと前菜盛り合わせ、カボチャのスープ、スイーツ盛り合わせ、パン、コーヒーが付きます。

そして、、

バイキングレストランの方では、

冬野菜を色々使ったデリを10アイテム作りました。

今日は朝から目まぐるしい1日！！^_^;

でも、ここの時の流れはとても心地よく、忙しくても楽しくお仕事をさせて頂いてます。

ガーデニング用品も可愛いハロウィングッズがいっぱい！

もう10月も下旬。

今年もここから一気に駆け足に感じる時期。

その日その日を大切にしなきゃな～と

思うこの頃です。