船橋と言えばふなっしーだけが暴走していますが、、
もちろん、それだけではありません！
船橋が新たな食のブームを作ろうとしているのです。
私もつい最近知ったのですが、実は海の街でもあるのです。
スズキの漁獲量は日本で3本の指に入るそう！
サンセットクルージングということで、JAZZの演奏を楽しみながら、冷たいビールと潮風！
ところで、、
もともと北米辺りの海が生息地なのですが、海水に混じった稚貝が東京湾にたどり着き、すごい勢いで繁殖しているそうなのです。
確かにハマグリに少し似ています。
白ハマグリのワイン蒸し！！
かつての南極観測船しらせは、ここで海を見守っていましたよ～
段々日が沈んで来ました。
空が赤く染まり出し、BGMもロマンティック！！
今日は
今日は船橋港から漁船に乗って、ぐるっと回って来ました～
最高です！！
外来種のアサリ？がこの一帯に繁殖して、新たな特産となっているホンビノス貝をご存知ですか？
確かにハマグリに少し似ています。
それで和名は白ハマグリと言うようです。
漁船に乗り込む前に、船の鍛冶屋のおじさんから頂いたので、どんな貝なのか気になっていると、、、
下船した後、船橋の繁華街のビールBARに寄ったら、ありました、ありました！！
身はハマグリとよく似ていました。
でも少し小振りで、アサリやハマグリより旨味が少なく身もしまった感じ。
やはり日本の貝の方が味はいいかも！
でも、価格は半分程度とお安いそうで、
新たな船橋グルメとしての地位を築こうとしているようです。
そう言えば、スズキを使ったフィッシュANDチップスも最近船橋グルメに！
ホンビノス貝はサンフランシスコのフィッシャーマンズワーフ名物、クラムチャウダーでお馴染み！
この調子だと、船橋産の貝で作るチャウダーも登場しそうな？？
まさに、フィッシャーマンズワーフ日本版となる予感！！
ところで、久々に海上にでて、素敵な風景にたくさん出会いました！
近くで見ると壮大です！！
海っていいなーーー
そんな心地よいひと時を海上で過ごしました！
船橋はゆるキャラとららぽーとのイメージが強いですが、海と大地の豊かな特産品に恵まれたところなんですね。
