こんにちは
楽しかったお正月休み🎍
終わってしまいました
でもお仕事もしないとなので
スペシャルブレッドを受取り
向かった場所は
カンナ
高級感溢れてます
先日一緒に舞浜を楽しんだお友達
急遽もう1日遊べる事になり
舞浜で食事したーい
と
お正月メニューが気になっていた
カンナへ
カンナすっごい久しぶりーと
思い起こすと2年ぶり
店内素敵で
お箸が可愛くてこれ欲しいなぁ
といつも思う
さっそくお食事
イヤーエンド&ニューイヤー スタイリッシュカンナ
カンナ風おせち
おせち料理をカンナ風にアレンジしたもの
お正月らしいものを食べていなかったので
やっとお正月気分に
１つ１つのお料理が凝っていて
ホント美味しかった
ゆっくり味わって頂きました
贅沢〜
最中に詰めたズワイ蟹サラダと慈姑の焼きリゾット
橙胡椒味噌のアクセント
慈姑←クワイって読むんですね
最中の中はちょっとお茶漬けの素みたいな
しじみスープを注いでリゾットに
ブリオッシュとバケット
ひよこ豆ペーストとオリーブオイルで
頂きます
真鯛のポワレ 蓮根フリット
数の子と芹の餡
餡が優しいお味で
真鯛もちろん美味しい
食べ終わってもお皿がまだ温かいほど
の状態で提供されます
和牛テンダーロインのグリル
黒豆とセレベスのグラタン
焦がし芽キャベツとパンチェッタのジュ
お肉も柔らかくてもちろん美味しい
もう少し食べたかった位
焦がし芽キャベツは結構香ばしい
エンガディナーと白ごまムース
杏と黒みりんのソルベ
和なデザート
エンガディナーというフロランタン
のようなお菓子が2枚あり結構重め
手前棒のようなソルベは杏の酸味でさっぱり
私的にはデザートはうーん
だったかな
ホント店内が素敵で
急遽カンナディナーを頂く事ができ
贅沢時間を過ごせました
カンナ、次はいつ来れるかな
ご覧頂きありがとうございました