今日はまたしても胚芽ブレッドを焼きました✨
何故かというと…食パン型を使うパンは成型が楽チンで色々やりながら作れるからです(^^)
さてさて…前回より水分は多めで水は195ccスタートで小小さじ1追加でした！
水分多めで難しかったけれど、台から素早く生地を離すようにして捏ねることを意識しました。
今回、丸め直して型に入れるときに綺麗に入れなかったせいで？焼きあがりが綺麗な山型にならなかったのです(･･;)
前回よりフワフワパンになったんだけどな💛
またリベンジしまーす😊
何故かというと…食パン型を使うパンは成型が楽チンで色々やりながら作れるからです(^^)
さてさて…前回より水分は多めで水は195ccスタートで小小さじ1追加でした！
水分多めで難しかったけれど、台から素早く生地を離すようにして捏ねることを意識しました。
今回、丸め直して型に入れるときに綺麗に入れなかったせいで？焼きあがりが綺麗な山型にならなかったのです(･･;)
前回よりフワフワパンになったんだけどな💛
またリベンジしまーす😊