※ あくまでもわが家の主観です ![割り箸](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/257.gif)
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脱サラして始めたと思われる蕎麦屋を
選ぶなと言われました~
・こんなところにあるの? な住宅街
・メニューに天麩羅がない
(あっても天麩羅の口コミが悪い)
・従業員が接客の素人
解説:
路面店ではなく住宅街の中にある
住宅兼店みたいなところは
そういう店の可能性が高い
蕎麦はやろうと思えば誰でも打てる
でも、料理の基礎がない人間には
衣が薄く旨い天麩羅はあげられない
蕎麦つゆのかえしや出汁が薄いのも
料理の基礎がないことと
蕎麦の風味を味わって欲しい拘りから
でも、蕎麦つゆは本来
さっとつけるものだから
薄くなくていいもの
薄いから結局長くつけられることが
わかっていないのは、ド素人だ
蕎麦の風味に拘っていても
十割蕎麦があんなに短くなるなら
喉越しは皆無
それでもいい人が選んでいけばいい
俺らの好みじゃないだろ?
鴨出汁のネギひとつとっても
あれは料理といえたのか?
接客が本来苦手な奥さんと働くから
奥さんに対する口コミが複数書かれる
おまえは今回、点数がよくて
人気店だから次に入るチャンスはないと
自分が=行きたいになって
分析が出来ていなかった
ごもっとも。
時間があればもーチョイ選ぶけど
人気店の口コミって時に
こーゆーのあるんだよねぇ
みんなが良いと言うから自分も良い
そーゆー人物が世の中多いことを
忘れちゃいかん・・
ただね、旦那には言いました![下差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/526.png)
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「蕎麦屋も ラーメン屋も 居酒屋も、
脱サラして始めたとこ案外多いよ?」
そーゆー店には何か感じるものが
あるだろ?
手際が悪く料理の提供に時間がかかる
もちろん、上手い店も中にはあるし
実績積んでるところはちゃんとある
全部が全部じゃないけど
おまえは口コミを鵜呑みにしない
って自分でも言ってるんだから
人が載せた写真と口コミから判断して
自分が納得するところを
見つけられるんだろ?
完敗。
ちなみに、
世の中の奥さんがよく言うセリフ
「だったら自分で探しなよ!」
ってヤツね、
家を出る前に探したならともかく
運転して貰っているので
そんなおバカ発言はしません~
冷静に考えればワカルこと
デス
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車内でケンカしてる訳ではなく
次に失敗しないための反省と作戦
まぁ、たまにやっちゃうんだけどね
食べることが好きな夫婦にとって
1つの失敗はデカイ
混んでいてどこにも入れないとか
営業時間的に他はないからもうここで
とかなら別として
どこでも選べる時間のミスは致命的。