カレー風味の鶏からあげ

鶏のからあげをカレー風味に。。。

この夏、我が家で大活躍してくれたカレー風味のからあげ。
ほんのりカレー味が食欲をかきたててくれました
どうやらこのからあげ、すっかり我が家の定番料理に加わったみたい。。。
では、「カレー風味の鶏からあげ」のレシピ、いってみまーす(^-^)

[材料]
鶏もも肉 2枚
＊下味＊
・酒 大さじ1＋1/3
・しょうゆ 小さじ1
・しょうが汁 少々
・卵 1/4個
＊カレー衣＊
・卵 3/4個
・小麦粉 1/4カップ
・片栗粉 1/4カップ
・カレー粉 大さじ1
・水 120ml

[作り方]
１．鶏もも肉は余分な脂を取り除いて一口大に切り、下味の材料とあわせて

よ～く揉み込み、1時間以上おく。

２．ボールにカレー衣の材料を入れて混ぜ合わせ、1の鶏肉を加えて全体にからめる。

３．170度の油でカラリと揚げれば出来上がり(^_-)

カレー風味で食欲もすすみ、我が家の今夏の食卓によく登場したからあげでした。
朝に仕込んでおけば、仕事帰りでもサッと揚げるだけでカンタン。夏に限らずこれからも一年中活躍してくれそう

ところで、みなさんのご家庭では、新しいメニューが定番メニューに加わる時、どんな感じですか？
我が家では、パパさんのこんな一言で決まります。「これはうちのおかずの中でも5本の指に入る！！」

カレー風味の唐揚げ、またまたパパさんの「5本の指メニュー」に入ったのでした