たらとポテトのクリームグラタン

オーブンを上手に使って簡単グラタン。

先日購入したスチームオーブン『ビストロ』の「10分でちゃんとごちそうレシピ」で作ってみました。短時間で淡白な白身魚をシチュー風味に。。。

では、「たらとポテトのクリームグラタン」のレシピをご紹介します(^_-)

[材料]（2人分）
・たらの切り身 2切れ
・じゃがいも 1個
・たまねぎ 1/4個
●バター 10g
●乾燥パセリ 大さじ1/2
●塩、こしょう 少々
・牛乳 80ml
・ピザ用チーズ 適宜
・粉チーズ 適宜

[作り方]
１．たらは、一切れを3等分にカットし、塩、こしょうをしておく。

２．じゃがいもとたまねぎは薄切りにする。

３．2と、●印の材料をそれぞれ2等分にしてグラタン皿に入れる。

ラップをして電子レンジ600Wに約4分かける。

４．3に、牛乳を半量ずつ入れ、その上にたらを皮目を下にしてのせ、

ピザ用チーズ、粉チーズを散らし、

220度のオーブンで10分程焼き、いい焼き色がつけば出来上がり(^^)

ビストロにはこのレシピが登録されていて、料理集の中から選択すると、ボタンひとつで焼き加減を調整して仕上げてくれるんです

下ごしらえもほとんどなく、焼き時間10分でこの仕上がりなら上出来ですね
平日、お仕事日のレパートリーに追加します(^-^)/


さて、早くもお雛様。。。

昨年はリフォーム中につき出番がなかったので、今年は早くから出てきていただきました

わが家のお雛様は娘のも私のも木目込み人形。木目込み人形の先生をしていた叔母の手作りなんです
今年は私のお雛様も出そうかと考え中。ただ、七段飾りなので、母屋に出していただこうかと。。。

みんなのお雛様のことを聞いてみるととても楽しいんですよね。木目込みだったり、衣装雛だったり、立ち雛だったり、木彫りのものだったり。。。
どれをとっても細やかな細工がほどこされた人形達。日本ならではの素敵な工芸品ですね