![食パン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/072.gif)
初めて作ったときは、なんだか膨らみ過ぎた感じだったんですが、皆さんにいろいろコメントをいただき、美味しいパンに仕上がりました
![[みんな:01]](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6912.gif)
では、「塩麹入り食パン♪」の配合、いってみまーす(*^_^*)
・強力粉 250g
・塩麹 25g
・きび糖 25g
・無塩バター 25g
・卵+牛乳 170g
・ドライイースト 3g
この配合で、ホームベーカリー「早焼き」コース、焼き色は「淡」で焼きます!
塩麹で発酵が進むので、いつもの半分の時間で焼き上がる「早焼き」で焼きましょう
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
塩麹のおかげで、しっとりまろやかなパンに仕上がりました
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
さて、今日で今年のお仕事終わられた方も多いと思います。本当にお疲れ様でした
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
お正月休み、しっかりとリフレッシュして、また来年も頑張っていきましょうね
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
わが家は明日からスキー旅行です
![雪](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/023.gif)
スキーといっても、雪遊びとソリがメインになりそう
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![女の子](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/158.gif)