久しぶりにちょっと風邪気味で、
昨夜は春野菜たっぷり晩御飯に。
いつぶりだろう、風邪なんて。
ちょっとのどが痛みます。鼻も辛い。
今のうちに治さないと・・・。
風邪っぴきには、
栄養満点のごはんが不可欠。
四万十育ちの菜の花はお味噌汁に。
山うどは、アク抜きしてから
しめじと一緒に炊き込みごはんに。
熊本育ちの瑞々しい新玉ねぎは、
ツナとキュウリとあわせて
おかか醤油風味のサラダに。
脂っこいものを欲していなくて、
メインはハーブサラダチキンに。
サラダチキン、ヘルシーだし
鶏胸肉で簡単に作れるのでお気に入り。
今日からまた寒くなるとか。
栄養つけて、おとなしく過ごします。
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