昨日、お散歩がてら
近所に新しく出来た小さなお花屋さんへ。
とっても元気なバジルの鉢植えと
夏らしいブーゲンビリアを買いました。
バジル、毎年鉢植えで買っても
最後は虫に食べられてしまいます・・・＞＿＜
が、やっぱり摘みたてを頂けるのは
ささやかなシアワセ。
バジルの爽やかなこりにも癒されます。
写真はフルーツトマトとフレッシュバジル、
カッテージチーズで作る簡単美肌サラダ。
イタリアンの代表メニュー、カプレーゼは
モッツアレラチーズを使いますが、
カッテージチーズでも美味しいのです。
しかもカッテージチーズの方がヘルシー♪
抗酸化作用の高いトマトのリコピン。
リコピンの吸収率を上げるため、
オリーブオイルをドレッシング代わりにあわせて。
リコピンは油脂との相性が◎なのです。
（もはやジョーシキ・・・？）
レモンをキュキュッと絞って、
ブラックペッパーを軽くまぶします。
とっても簡単なのに
お肌に嬉しく、なぜか飽きないメニュー。
これからどんどん紫外線が強くなります。
抗酸化作用の高い食材を取り入れて、
しっかりインナービューティー対策していきたいですね。
もちろん、日焼け止めなどの
アウタービューティーケアも忘れずに
***
ベビーカーで外出すると
日傘がさせないことに昨日気づきました・・・（汗）
とーっても暑いし重いけど、
抱っこひもの方が何かと動きやすいし日傘もさせる。
夏の外出スタイル、悩みます・・・＞＿＜
世のママさんたち、どうされてるんでしょ？
***
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