塩麹で♪豚バラアスパラ巻

こんにちわ、Ａｙａｃｃｏです

先日もご紹介した塩麹。

本当に良い子で、いつものおかずもぐっと美味しく。

定番の肉巻きも、より美味しくなりましたよ

今回は夏バテ対策もあり、

豚バラ肉×やっぱりアスパラ！で＾＾

豚ばら肉に予め塩麹をもみこんでおいて、

調理直前まで冷蔵庫で寝かせておきます。

アスパラはさっとゆでて。

ぐるぐる巻き付けて焼くだけ！

・・・でも美味しいのですが、今回は

ビールに合う＆白ご飯がススム！

にしたかったので、調味料液を。

お酒・みりん・濃い口しょうゆを混ぜ合わせたものです。

これにくぐらせて、フライパンでジュー。

ご飯2膳、食べました(笑）。

夏はやっぱり豚肉！

そしてたっぷりお野菜！

モリモリ食べて、元気に楽しく過ごしましょう

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