舌癌ステージ4の診断からの闘病生活など

舌癌ステージ4の診断からの闘病生活など

舌癌ステージ4と診断され手術しました。
その手術中に顎が外れてそれに気づかれないまま1ヶ月放置された結果はまらなくなりまた手術。今は顎もはまり元気に頑張って生きてます。

今日は火曜日なのでコンビニ各社の新商品が発売される日。毎週、どんな新商品が出るのか楽しみにしています。特にローソンは私の昼ご飯に影響が出るので入念にチェックしています。←他にやる事ないのか?

今日は楽しみな商品が出ましたので早速購入しました。からあげくんのハッピーターン味です。


ハッピーターン発売50周年?とかでコラボ商品らしいです。他にも唐揚げやチキンにハッピーターン味の商品が発売されていました。早速食べてみると確かに甘しょっぱい感じの味がします。ハッピーターン味な感じ。もちろん、元々のからあげくんの味とか鶏肉の味がありますので完全にハッピーターンの味な訳ではありませんが、食事の邪魔をするような味付けでもなく、美味しいです。個人的には好きな味付けでした。ブラックペッパー味の方が好きですが、ハッピーターン味も好みの味でした。ちなみにこれが発売されたからブラックペッパー味は終売になるかと思ってましたがまだ売っていました。でもパッケージが黒から白のシンプルなものに変わっており、ナフサ不足という言葉を思い出し…。これからポテチとかもそうなるんですよね。味は変わらないとは言え何だか味気ないです。仕方ありませんが。

明日はちょっといいランチの日。頑張ります。

昨日は意図せず暇になったのでダラダラしていたのですが夜はご飯を作りました。そのことは昨日のブログに載せましたが、ここ最近、料理をする時によく作っているものがあります。それはきゅうりの漬物です。土曜日、きゅうりが安かったので買ってきていました。きゅうりはそのまま食べるとちょっと食べにくいのですが漬物にすると途端に食べやすさがアップします。実家では母がきゅうりの辛子漬けを作るので帰ったら食事の時によく食べます。先日、弟からわさび漬けの作り方を教わったのでそれも2回ほど作りました。昨日は茗荷が安かったので茗荷と一緒に漬けてみることに。わさび漬けは合わなそうだからいつものごとくチャットGPTに聞いたらニンニク醤油漬けレシピを教えてくれました。ニンニク醤油漬け、美味しそうだけど次の日が仕事なのでニンニク使わないレシピで再検索。めんつゆ漬けレシピが出て来ました。簡単そうなのでそちらを早速試す事に。きゅうりと茗荷を切ってめんつゆと鶏がらスープの素を入れて暫く置くだけです。簡単。


食べてみたら美味しかったです。昨日みたいな暑い日にちょうど良い感じでした。今度は大葉を入れてみてもいいかも。ちょっと食べにくくなるかな?という訳で、最近、きゅうりの漬物作りにはまっているでした。

今夜は昨日の残り物で晩酌。今週はいつもの店が休みなのでずっと家飲みです。金曜日は有給取ったのであと3日頑張ります。

今日は元々は予定があったのですが急遽無くなり暇になりました。なのでまずは掃除と洗濯。続いて買い物へ。今日は気温が高い予報でしたので行けるなら早めに買い物に行きたくて。掃除や洗濯してそのまま買い物行ったので疲れました。その後、昼ごはん食べながらビール&撮り溜めたドラマ鑑賞。撮り溜め過ぎて全然見終わりません。そして今日は夕飯作りました。卵とツナ缶、ネギとチーズでオムレツ。あとはリュウジさんの虚無スープ、きゅうりと茗荷の漬物。




見た目は微妙ですが匂いは美味しそうです。でもあれこれやったら疲れました。

そして夕飯作ってから洗濯物を取り込んだのですが何故か洗濯ばさみが1つ見つかりません。母さん、あの洗濯ばさみはどこに行ったのでしょうね…。

なんで無いのでしょう。色々と探したけど見つかりません。まあそのうち出てくるでしょう。

今日はこのままゆっくり過ごします。