40センチのキュウリの料理は完了
今回は 61センチの皮が固く
種が多く 半分はゴミになる😱
只今構想中〜
💡閃いたので 多分できるかと…
いただきものだもの
最後まで使い切りましょう
繊維を壊し 水っぽさもぬけます
なるべく味がしみやすいように
包丁は使いません
エゴマキムチの缶詰があったので
刻んで合わせて さらに味を足し
キムチを作りました
茗荷の味噌漬けで調合した味噌󠄀が
ボールに残っていたので和えて
味見すると…絶品🫰
2本の巨大キュウリの生産者と
友人に 2品配達しました
「えぇ〜アレがコレ〜」
えぇ〜えぇ〜そうですとも😁