柚子茶になる前に味見の料理 | あとりえ-AYA-

あとりえ-AYA-

は~い AYAです!
田舎暮らしで、心が感じるままのことを『写心』におさめています。
何にもないですが
ここちよい時を過ごしませんか?

 

やる気が出て作った3.7kgの柚子茶

 

たまらないほど香りがよくて あ・じ・み💛

 

ということで・・・大根・人参の酢ものにする予定が
柚子茶の柚子を入れてみました~
ほんのり苦味は残っていますが 美味しいわぁ~
(まだ塾生には早すぎます)
『柚子茶』として飲むことはないかもしれないけれど
トーストにとろりと溶け出した柚子皮で早く食べたいわ